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到厨房拿了盆,将排骨用冷水浸好。
炖这些肉类,先要用冷水浸泡一下,炖出来才会更鲜嫩。
另外她还买了蔬菜和水果,好久没去市场那边转了,秦峰最近又忙,最多也是从食堂给她打饭。
其实她的胳膊基本没问题了,医生也说只要不提重物就行,可对秦峰来说,大概端个盘子都是重物吧。
水灵灵的小油菜,嫩生生顶着花的小黄瓜。
这个年代蔬菜的种类还没的后来那么多,至少市面上也只有这些大众菜。
择好青菜洗干净,江夏开始炖排骨。
先用开水氽掉血水,锅底加油加白糖,等糖炒成焦糖色,放入排骨翻炒,放入葱、姜、八角、桂皮、香叶,再倒酱油调味,最后加入开水,改成小火慢炖,等到出了肉香味再放盐就可以了。
虽然她的手艺没王建军专业,可做为吃货的江夏,自认为手艺也拿得出。
只不过有秦峰在把她养懒了,她下厨的次数越来越少。
两个青菜就省事多了,黄瓜切成了菱形块,和泡好的拉皮一起拌,淋上辣椒油,香醋,再拍两瓣鲜蒜,味道别提多爽口了。
“阿嚏!”
江夏刚把热油淋在干辣椒上,辣椒的香味和呛味顿时充斥在小小的厨房里,忍不住打了个大大的喷嚏,人也跑到了院子里,一抬眼就看到正从外面回来的秦峰。
“你回来……阿嚏……”
话没说完,又是一个大大的喷嚏。
秦峰乐呵了,“这是怎么了?还没回来就开始念叨起我来了?”
江夏揉揉鼻子,也没理会秦峰的调侃,一张精致的小脸满是欢喜,就连那双大眼睛眼尾都弯着。
“我今天炖了排骨,还做了酸辣黄瓜,你今天也回来的挺早的嘛,我还以为又要给你留饭了。”
秦峰挑了挑眉,看来小丫头的心情不错,今天竟然还要改膳伙食了。
这样想着,也挽起袖子往厨房走,“下午没什么事,例行开了个会,散会后就回来了,你的手臂怎么样?不是不让你干这些吗?”
“早就好了,真的一点儿都不疼了。”
江夏说着,还人弯了弯自己的手臂,“我没那么娇气。”
秦峰斜睨了她一眼,“是吗?”
没那么娇气?
他可至今还记得小丫头摔伤时哭哭唧唧了一路,那模样……简直可以说毫无形象可言。
那么臭美的小丫头哭的都不顾形象了,这还在说不娇气。
如果江夏知道秦峰此时的想法她一定会反驳,摔在浴室时最狼狈的一面都被他给看到了,后边再注意还特么有什么用?
只不过江夏毕竟不是秦峰肚子里的蛔虫。
厨房很小,里面炖着排骨,香味热蒸气充斥着整个小厨房,黄瓜已经做好了,一会儿排骨熟了再炒个青菜就可以开饭了。
江夏干脆把秦峰推出了厨房,“这里没有什么事了,你去洗洗换件衣服,准备吃饭就好了。”
秦峰环视了一眼确实没什么可忙的了,又出了厨房。
拿着换洗衣服去浴室洗了个澡,一身清爽的出来,江夏已经在院子里削着水果。[rg]
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